Světlý ležák 11° Kmoch je naším prvním uvařeným pivem. Obsahuje 4,2 obj. % alkoholu, extrakt původní mladiny je 11,4 °. Je to pivo světlejší barvy, plné chuti, s hustou pěnou a střední hořkosti. S laskavým svolením jsme jej uvařili v rodinném pivovaru U Vacků v Chlumci nad Cidlinou.
Další pivo, které jsme pro vás uvařili, se jmenuje Medard 11°. Jedná se o světlý ležák se svěží chmelovou vůní, vyšší hořkostí a plnou chutí. Medard obsahuje 4,9
Vzhledem k tomu, že náš pivovar je v samotných začátcích, je Kmoch 11° prozatím naše jediné pivo. V brzké budoucnosti si však plánujeme vařit další a další a když se nám bude dařit, zainvestujeme do vlastního výrobního zařízení a pivo budeme vařit už pouze v Kolíně.